【千葉県銚子産の最高級金目鯛】
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黒潮と親潮が交わる好漁場「銚子沖」で水揚げされた上質な金目鯛！
冬から春にかけて脂が乗り身がしっとりし、甘みが増してとんでもなく美味しいです。
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鮨匠海では握りでご提供！
皮目の旨みと脂のコク、ふわりとほどける食感をお楽しみください。

 

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