【冬の味覚の王様「アラ」】
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石川県輪島産。
冬場に旬を迎える幻の高級白身魚！
脂が乗った白身と濃厚な旨味のゼラチン質が特徴で上品でコクのある旨みがたまりません！
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鍋なとが有名かもしれませんが透明感ある美しい身質も特徴ですので刺身で食材の素晴らしさをご体験ください！

 

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