【春のカツオ】

鹿児島枕崎産のカツオを使用したメニュー！
旬が2回ある魚「カツオ」
この時期は脂が少なく、特有の香りが少ないためカツオが苦手な人でも食べやすいです。
身が締まり爽やかでキリッとした味、歯ごたえもあるさっぱりした赤身の身質を存分にお愉しみ頂けます！

 

 

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