【鮨匠海のウニ】
鮨匠海の雲丹は実に正統派!
雲丹はやはり口に含むと舌の上で広がる濃厚な味わいをただ味わって欲しいという店主の真っ直ぐな思いを込めた一貫。
鮨匠海ではしっかりとした粒が感じられ、クリーミーでまろやかな甘みがある特上品の雲丹を使用するのがこだわり!
また、ぜひ違いを確かめて頂きたいのがパリっと歯切れが良く味が濃い、この海苔。海苔単体でも絶品すぎて感動モノです!
最高の雲丹に絶品シャリ、そしてこの一流海苔がバランスよく組み合わさり口の中で色がる磯の香りと旨味に唸ります。
ぜひ鮨匠海で魂の雲丹軍艦をご賞味ください!
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