【匠海のお造り】
⁡
宇和島の鯛。敢えてしっかり寝かせることで歯ごたえまでお愉しみいただける一品に…淡白ながら旨みがあり、すだちや塩が合います！
⁡
普段あまりお造りの投稿をしておりませんがシンプルに食材が本来持つ美味しさを存分に活かす仕立てでご提供するのも匠海流。ぜひ鮨匠海でご賞味くださいませ！

 

 

TOPPAGE▶https://kashiwa-sushi.jp/