【千葉県銚子産メヒカリ】
　　
店主の永山も大好きな「メヒカリ」
淡白な白身でありながら甘みの強い脂が乗り大変美味しい魚なんです！
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鮨匠海では一夜干しに…さらに旨みが増し、お酒が好きな方にも◎
この時期ぜひ、ご賞味くださいませ。

 

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