【春を届ける縁起物】はまぐりの握り

産地にもよりますが、一般的に春先から初夏まで旬とされる蛤！
縁起物とされており、旬の期間のイベントであるひな祭りには、蛤のお吸い物添えられます。
女の子の成長と幸せを願うと共に、一人の相手と永遠に仲良く過ごせるようにという親の願いが貝殻に託されており、ひな祭りにハマグリを食べると将来良縁をもたらせてくれると言われています！

身はふっくらジューシーで、口に含んだ瞬間の香りと噛み締める度に溢れる旨みがたまりません！木の芽と合わせて握れば感動が口いっぱいに…

貝好きな方にはもちろん、普段あまり蛤をお召し上がりにならない方にもぜひご賞味頂きたい一貫です。

 

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