【金目鯛握り】

身は淡い桜色で刺身にするとトロリとやわらかく上品な旨味のある金目鯛。
加熱しても固くなりにくいうえ、クセが少なくしっとりとした食感！

新鮮な金目鯛だからこそ握りでご提供します。身と皮の間に脂がのっているので、旨味や甘味をご堪能頂けます！

 

TOPPAGE▶https://kashiwa-sushi.jp/