【北海道長万部産「北寄貝」】

お写真ではサイズ感が伝わりませんが驚くほどの立派なサイズ！
そしてぷっくりとした肉厚の身は旨味ぎっしりで歯ごたえ抜群。

とにかく肉厚でジューシー！！
食感は柔らかく、噛むほどに甘みと旨味が口の中に広がっていきます。

さっと炙ってご賞味頂くのが一番食材本来の美味しさをご堪能頂けるため鮨匠海ではつまみとしてご提供致します！

 

 

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