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【柏・鮨匠海】北海道羅臼の無洗白子

【この時期の味】
北海道羅臼の無洗白子を使用した一品。
綺麗に取り出し、流水で洗わない白子！
水により旨みが逃げておらず味が濃い。
「こんな嫌な味のしない白子は初めて」と
白子がそんなに好きではない方にも絶賛される
美味しさですので、ぜひ沢山の方に
ご賞味頂けましたら幸いです。
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