平素は格別のお引き立てを賜り、ありがとうございます。

 

鮨 匠海は4月27 日をもちまして、一周年を迎えることになりました。

これもひとえに皆様のご贔屓ご支援の賜物でございます。

今後とも旬の食材で仕立てる最高の鮨をお愉しみいただき、皆様のご期待に添えますよう努力致します。

 

本日のお写真はお客様からお祝いで頂いた胡蝶蘭。

一年前OPENの時にも店前に置ききれないほどの沢山の胡蝶蘭を頂き、皆様の愛に囲まれてOPEN致しました。

 

一年後こうしてまたこの花を前に初心に帰り、この素晴らしい花のように

美しく逞しく、皆様に幸せをお届け出来る職人でありたいと強く感じます。

 

明日から始まる二年目の鮨匠海もまた沢山の方に愛され

かけがえのないお店となるよう、日々鮨道を邁進致します。

皆様、どうぞよろしくお願いいたします。

 

 

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