２月２７日でOPENから１０ヶ月を迎えました。

あっと言う間でありながら、「まだ１０ヶ月？」と思う部分もあります。

毎日多くのお客様に足を運んで頂き、充実した時間を過ごさせて頂いているので

毎日が早く過ぎていくし、濃い時間にも感じます。幸せです。

 

あと２ヶ月で一周年を迎えます。

去年の今頃はOPENに向け毎日バタバタ動いてたことを思い出します。

日々、お客様に支えられ今日も鮨が握れていることを忘れずに

感謝も思いを一貫一貫に込めて、これからも皆様の為に握らせてください！

 

いつも応援して下さる皆様、本当にありがとうございます。