気が付けば今週ももう土曜日。

一週間が早く感じるのは充実させて頂けている証拠かと思います！

 

どんな日でも、数多くのお店の中から鮨匠海をお選び頂き足をお運び頂ける方に感謝しかございませんが

今週は特に大寒波の中でご来店頂かなければならない日などもあり…有難い限りでした。

 

「今日ここに来てこのお鮨を食べられて良かった」と全ての方にお感じ頂けるよう、

自分に出来る事は精一杯の思いを込めて最高の鮨を握ることに尽きます。

 

今日のお写真は春を告げる煮蛤の握りを…

大人気のネタですが、時期になると噛むたびに旨味が溢れだし最高です！

まだまだ寒い日が続きますが、春の食材を取り入れ少しでも皆様に季節をお届けしていけたらと思います。

今週も日曜日まで元気に営業させて頂きますのでご都合の合う方はぜひご予約お待ち致しております！