北海道仙鳳趾(せんぽうし)産の牡蠣が入りました！

知る人ぞ知る牡蠣の名産地です。

仙鳳趾と難しい地名ですが語源はアイヌ語で「魚がわきたつところ」という意味があるそうです。

厚岸湾の中にありつつも太平洋の影響を受け、強い潮の流れに耐えた牡蠣は身が締まり、甘みとコクのあるミルキーな味わいに♪

殻に対して身が大粒で、味がとても濃厚なので牡蠣マニアの方には絶対にご賞味頂きたいです。