この写真、「ガリ」なんですが…

たかがガリもプロが撮影するとこんなに美しく撮れると驚かされた写真。

 

先日撮影を行って下さったカメラマンさんのお話。

このカメラというものを仕事にしようとした理由を伺うとこんな回答をされました。

「自分は表現をするのが苦手で…でも唯一自分が表現できるのがカメラだったんです」と。

 

この回答になんかシビれました。笑

カメラの仕事だけで食べて行くには苦労する時期もあったそうで…

自分の道を信じて一つのものを究めた方の想い、執念すら感じる素晴らしい技術に感銘しました。

 

自分には何が出来るだろう…

鮨職人になった理由もそんなかっこいいものは言えないけれど、

鮨職人でなかった自分は想像できないといつも思います。

 

自分の握る鮨で鮨の魅力をもっと感じてもらいたい、今日のこの一食を特別なものにしてほしい…

そんな思いを込め、一人のプロとして多くのお客様を笑顔に出来る職人でありたいとさらに強く感じた一日でした。

 

 

今週もラスト一日。

たくさんのお客様のご予約・ご来店、ありがとうございます！！

31日(土)は二部の時間のみに空きがございますのでぜひご都合の宜しい方はお鮨を愉しみにいらして下さい。

 

8月も鮨匠海をどうぞよろしくお願い申し上げます。